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Naranja Sanguina o Sanguinelli

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Descripción

La naranja roja o sanguina es una variedad de naranja con la pulpa de color rojo oscuro. El grado de esta coloración varia según los cambios de temperatura entre el día y la noche, a parte de la variedad.

El sabor es notablemente más ácida que la naranja común con un regusto dulzón, de tamaño medio, su cáscara es algo más dura y más lisa y parcialmente rojiza e incluso tirando al negriza por zonas. El distintivo color rojo oscuro de su pulpa se debe a la presencia de antocianinas, los cuales son unos pigmentos con propiedades antioxidantes.

Detalles del producto
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