Tomate de colgar
El tomate de colgar es ideal para consumir tanto en crudo cómo cocinado, por su gran abundancia de pulpa y de agua.
No lo dejes de probar untado en pan con aceite y sal o para preparar salsas.
3,50 €
(impuestos inc.)
(3,90 € / kg)
Tomate cultivado en verano que tiene la particularidad que dura hasta adentrado el invierno.
De piel fina pero dura, es característico por la gran cantidad de jugo que contiene. Ideal para mojar el pan o para usos culinarios.
Es un tomate muy versátil, ya que es perfecta para preparar el típico "pa amb tomaca", ensaladas, salsas o sofrita para guisos.
Sabor y aroma intensos que se agudizan como más tiempo pasa.
Conocido en nuestra zona como "tomata de penjar".
Se vende en tarrina de 1kg.