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Descripción
El caviar cítrico es originario de Australia, son unas vainas de unos 3-4cm y en el interior guarda unas esferas parecidas a las huevas de caviar, de ahí procede su nombre. Al introducirlas en la boca estallan dichas bolitas, produciendo una explosión de sabor ácido suave. Se utiliza para comer marisco o para coctelería. Disponemos de color verde y rosa. ¿Vas a dejar de probarlo?
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